OKO BAIX Blanc

130

Nou

13º joveGrapes logo

60% Garnatxa blanca. 20% Macabeu. 20% Altres.

Més detalls

6,50 €

Més informació

Vinificació

Raïm procedent de vinyes de 30 anys amb una producció baixa. Està veremat a mà i transportat amb petites caixes per assegurar les millors condicions en la seva manipulació. Fermentat en acer inoxidable a molt baixes temperatures per aconseguir un vi més aromàtic. En les nostres vinificacions ens servim dels llevats "salvatges" del propi raïm per donar major diferenciaciò i personalitat al vi.

Nota de cata

Vi jove, diferent, irreverent, divertit.

Color blanc palla, amb tonalitats verdoses i reflexos daurats. La combinaciò de les diferents varietats, complementa l’estructura, força, personalitat i sabors de la garnatxa, amb l’elegància i la fruitositat de la resta de raïm.

Preferim no filtrar-lo ni clarificar-lo per mantenir intacta la seva personalitat.

Maridatge

Aperitius, arròs, marisc i peix.

Opinions

Cap comentari de client fins ara.

Escriviu una valoració

OKO BAIX Blanc

OKO BAIX Blanc

13º joveGrapes logo

60% Garnatxa blanca. 20% Macabeu. 20% Altres.

Escriviu una valoració