OKO BAIX BLANC

130

Nou

14º joveGrapes logo

100% Garnatxa Blanca.

Vi jove de garnatxa, macerat 48 hores amb la pell.

Més detalls

6,50 €

Més informació

Vinificació

Raïm procedent de vinyes de 30 anys amb una producció baixa. Està veremat a mà i transportat amb petites caixes per assegurar les millors condicions en la seva manipulació. Fermentat en acer inoxidable a molt baixes temperatures per aconseguir un vi més aromàtic. En les nostres vinificacions ens servim dels llevats "salvatges" del propi raïm per donar major diferenciaciò i personalitat al vi.

Nota de cata

Vi jove, diferent, irreverent, divertit.

Color blanc daurat. La garnatxa, collida al punt òptim de maduresa per donar la personalitat característica de la varietat. complementa estructura, força, personalitat i sabors de la garnatxa, amb l’elegància, fruita i equilibri.

Preferim no filtrar-lo ni clarificar-lo per mantenir intacta la seva personalitat.

Maridatge

Aperitius, arròs, marisc i peix i carns blanques.

Opinions

Cap comentari de client fins ara.

Escriviu una valoració

OKO BAIX BLANC

OKO BAIX BLANC

14º joveGrapes logo

100% Garnatxa Blanca.

Vi jove de garnatxa, macerat 48 hores amb la pell.

Escriviu una valoració