No hi ha productes
133
Nou
També conegut com Orange wine, el vi blanc brisat, és un vi provinent de la fermentació conjunta del most amb les pells.
De gran complexitat tècnica, degut a les cessions de tanins i colors per part de la pell, resulta un vi de color ataronjat i gran diversitat de sensacions.
Visualment, fa honor al seu nom i destaca els seus tons ataronjats i una delicada terbolesa.
En nas, té una complexitat extrema. Pell de taronja i aranja, llorer, clau, canyella, tomaquera, tocs de sàndal i resina, així com records balsàmics.
En boca, fins i tot podria recordar a certs vins de Jerez pels seus matisos oxidatius i tànics. El postgust és etern i la complexitat, infinita.
Cap comentari de client fins ara.
